Glace maison à la sorbetière : le plaisir simple de l’été en famille
L’été, quand les enfants ou petits-enfants débarquent avec leur énergie et leur curiosité, il y a un rituel qui rassemble toutes les générations : préparer des glaces maison ensemble.
C’est simple, joyeux, et ça crée de vrais souvenirs… surtout avec une sorbetière facile à utiliser dans la cuisine. On verse la préparation, on lance la machine, et quelques minutes plus tard, le plaisir est là, bien frais.
Et puis, quel bonheur de savourer une bonne glace au bord de la piscine, en revenant de randonnée ou pendant un anniversaire en famille. Chacun peut créer son parfum préféré ou inventer une recette originale à partager.
Quelques idées de parfums à tester ensemble
Voici quelques associations simples et savoureuses à réaliser à la maison :
| Parfum | Ingrédients |
|---|---|
| Vanille | Lait, crème, sucre, vanille (gousse ou extrait) |
| Fraise ou framboise | Fruits frais ou surgelés, sucre, jus de citron |
| Chocolat | Lait, crème, chocolat noir, un peu de cacao |
| Yaourt miel citron | Yaourt nature, miel doux, jus de citron |
| Pêche menthe (sorbet) | Pêches bien mûres, sucre, eau, feuilles de menthe |
| Coco-banane | Lait de coco, banane mûre, extrait de vanille |
| Café gourmand | Lait, café soluble, sucre, copeaux de chocolat noir |
Une sorbetière, comment ça fonctionne ?
Une sorbetière est un petit appareil qui permet de brasser et refroidir une préparation pour obtenir une texture de glace homogène, sans cristaux.
Il existe deux types de sorbetières :
| Type de sorbetière | Fonctionnement |
|---|---|
| Sorbetière à accumulation de froid | Le bol doit être placé au congélateur pendant plusieurs heures avant utilisation. |
| Sorbetière autonome avec compresseur | Elle refroidit seule, sans préparation préalable. Plus rapide, mais plus coûteuse. |
La première est idéale pour une utilisation occasionnelle ou en famille, tandis que la seconde convient mieux à un usage plus fréquent.
Quelle sorbetière choisir ?
Sorbetière Ninja
Une sorbetière compacte et puissante pour réussir toutes vos glaces maison. Avec ses programmes automatiques, la sorbetière Ninja permet de préparer sorbets, crèmes glacées ou yaourts glacés en toute simplicité. Idéale pour des desserts faits maison, frais et gourmands tout l’été.
Sorbetière Krups
Facile à utiliser, la sorbetière Krups est parfaite pour les glaces maison rapides et réussies. Son bol accumulateur se place au congélateur, et permet de préparer jusqu’à 1L de glace en moins de 30 minutes. Une valeur sûre pour régaler toute la famille sans effort.
Sorbetière Lagrange
Une machine élégante et performante, pensée pour les gourmands. La sorbetière Lagrange combine simplicité et efficacité, pour réaliser glaces, sorbets et granités maison en un clin d'œil. Pratique pour les desserts d’été ou les anniversaires improvisés.
Sorbetière Springlane
Une sorbetière autonome avec compresseur, idéale pour enchaîner plusieurs parfums sans temps de congélation. La sorbetière Springlane offre une texture professionnelle et un grand confort d’utilisation. Parfaite pour les amateurs de glaces maison exigeants.
🎥 Une glace à la fraise maison, étape par étape
Vous avez envie de vous lancer dans une première glace maison ? Cette vidéo vous montre comment réaliser une délicieuse glace à la fraise avec la sorbetière LAGRANGE, en seulement quelques étapes simples.
Une recette accessible, parfaite pour un après-midi en famille, un dessert d’été ou un anniversaire gourmand. Pas besoin de sorcier : quelques fraises, un peu de crème… et le tour est joué.
Rendez l’expérience encore plus gourmande
Quelques accessoires bien choisis peuvent transformer la préparation des glaces en un vrai moment de plaisir, à partager ou à offrir :
Cornets et bols
Cornets croustillants, coupes colorées ou bols réutilisables : tout pour présenter vos glaces maison avec style et gourmandise.
Livre de recettes
Un livre dédié aux glaces maison, rempli d'idées simples, fruitées ou créatives à tester en famille ou pour se faire plaisir tout l’été.
Cuillère à glace
Une cuillère robuste et confortable pour former de belles boules de glace sans effort, comme chez le glacier.
Tablier enfant 'Ici, Le Chef, C'est Moi'
Un tablier pour les enfants qui adorent mettre la main à la pâte et devenir les petits chefs de la cuisine.
Un petit plus qui fait toute la différence, surtout quand les gourmands sont au rendez-vous ❤️